社員食堂・企業の方へ｜カレー屋のカレーを社食に

FOR COMPANIES

社員食堂で、カレー屋のカレーを。

社員食堂の人気メニューといえば、やはりカレー。だからこそ「いつもと違う、ちょっと特別なカレーを出したい」というご相談をいただくことがあります。

マンドリルカレーは、お店に足を運べない方にも食べていただけるよう、レトルトカレーの開発や社員食堂での提供など、少しずつスタイルを広げてきました。神戸のお店で出しているカレーを冷凍ベースソースにしてお届けするので、温めるだけでカレー屋の味を提供できます。

社員食堂で使いやすい理由

大人数でも味がそろう：工場でつくったソースなので、提供する量が多くても味がぶれません。
厨房の負担を減らせる：スパイスの仕込みが不要で、温めるだけで提供できます。
「カレーの日」やフェアに：定番メニューとして、または期間限定の特別メニューとしても使えます。
世界の料理でメニューに変化を：カレーだけでなく、グヤーシュやガパオなど世界のスパイス料理もご用意しています。

たとえば、こんな使い方に

毎週の「カレーの日」の定番メニュー
「神戸のカレー屋フェア」などの企画メニュー
世界の料理をめぐる週替わりメニュー
社内イベントやケータリングの一品

海外での経験から生まれたスタイル

2019年、マンドリルカレーはフランス・リヨンの食のイベント「Lyon street food fes」に神戸代表として参加しました。そこで、日本のカレーが海外ではまだあまり知られていないことを知り、もっと多くの場所でカレーを届けたいと考えるようになりました。社員食堂での提供も、その思いから広がった取り組みのひとつです。

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